음식점 위생등급제는 영업자가 위생등급 평가를 신청하면 점수에 따라 등급을 지정하고 홍보하여 소비자에게 음식점 선택권을 보장하는 제도로 등급은 조리장, 객석, 식재료, 위생관리 준수 여부, 영업자 의식 등 44개 항목의 엄격한 기준을 통해 매우우수, 우수, 좋음 등으로 정해진다.

신청 대상은 일반음식점, 휴게음식점, 제과점이다.

현재 중구에는 81곳이 위생등급을 지정받아 운영 중이며 해당 업소에는 위생등급 지정서 및 표지판 제공, 상수도요금 30% 감면 또는 종량제 봉투, 위생용품(행주) 등의 혜택을 제공하고 있다.

참여를 원하는 업소는 ‘식품안전나라 에 온라인 신청 또는 중구청 위생과에 우편 및 팩스로 신청하면 된다.

기타 자세한 사항은 중구청 위생과로 문의하면 된다.

김제선 중구청장은 “위생등급제 지정은 외식서비스 품질향상에 도움이 될 것”이라며, “많은 업주분들의 관심과 참여를 부탁드리고, 앞으로도 안전한 외식 환경을 조성할 수 있도록 위생등급제 지정과 지원을 확대해 나가겠다”라고 말했다.