(내포투데이) 충남도 농업기술원은 7일 기후변화에 대응할 수 있는 아열대 작물인 ‘공심채(모닝글로리)’의 건강 효능과 식재료로서의 우수성을 소개했다. 공심채는 줄기 속이 비어 있는 것이 특징이며, ‘워터 스피나치(Water spinach)’ 또는 ‘강콩(Kangkong)’으로도 불린다. 동남아시아와 남중국 등지에서 즐겨 먹는 대표적인 여름철 채소로, 최근 국내에서도 재배 기술이 안정화되며 신선채소 대체 작물로 주목받고 있다. 베타카로틴, 비타민C, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해 면역력 증진과 노화 억제에 도움이 된다. 최근 연구에서는 공심채 추출물이 혈당 조절 및 항염 효과가 있는 것으로 보고돼 당뇨병 예방 및 관리에 효과적인 식재료로 떠오르고 있다. 식이섬유가 풍부해 장 건강 개선과 변비 예방에 효과적이며, 철분과 칼슘 함량이 높아 빈혈 예방과 뼈 건강 유지에도 기여할 수 있다. 아삭한 식감과 순한 맛은 볶음, 나물, 국물 요리 등 다양한 방식의 요리에 모두 적합하고, 마늘이나 된장 등과 함께 활용하면 영양과 맛을 동시에 살릴 수 있어 가정식은 물론 외식업계에서도 활

(내포투데이) 충남도는 충청남도 무형유산 유기장 종목 지정을 위해 오는 9월 2∼4일 보유자 신청을 받는다고 7일 밝혔다. 도는 오랜 세대에 걸쳐 전승돼 온 무형유산 중 도의 역사성과 정체성이 뚜렷하게 드러나는 기·예능 종목을 도 무형유산으로 지정하고 있으며, 현재까지 57개 종목을 지정했다. 이번 지정 대상은 놋쇠를 다뤄 각종 기물을 만드는 유기장으로, 전통적인 제작 방법을 충실히 지켜가고 있는 사람 중 일정한 자격 요건과 기량을 갖춘 사람이면 누구나 신청할 수 있다. 보유자 공모 신청자에 대해 전문가로 구성한 조사단이 사전 조사와 기량 심사를 하고 사전 조사 후 도 무형유산위원회 검토를 거쳐 보유자 인정 대상자에 대한 인정 예고를 진행할 예정이며, 최종 심의에서 인정받으면 도 무형유산 보유자가 된다. 도는 이번 공모 과정의 공정성과 객관성을 높여 실력 있는 무형유산 보유자를 모집·선발할 방침이다. 도 무형유산 보유자 신청 자격 등 자세한 사항은 도 누리집 공고 게시판을 참고하면 된다. 도 관계자는 “이번에 공고한 유기장을 비롯해 현재 모집 완료된 불화장, 각자장 등 우리

(내포투데이) 충남도 농업기술원이 추진하고 있는 농업기계 교육이 농업인의 기계 활용 능력 향상과 안전사고 예방에 있어 뚜렷한 성과를 거두고 있는 것으로 나타났다. 6일 도 농업기술원에 따르면 현장 수요가 증가하고 있는 굴착기·지게차 등 소형건설기계 활용 능력 강화를 위해 2017년 소형건설기계조종교육기관으로 지정된 이후 조종면허 취득을 지원하고 있다. 지난달 말 기준 굴착기 827명, 지게차 596명, 로더 11명 총 1434명의 농업인이 면허를 취득했으며, 여성농업인과 귀농인 등 신규 농업인을 대상으로 교육 기회를 확대한 결과 농업기계 전문인력 기반도 한층 강화됐다. 이와 함께 면허 취득 과정에서 발생하는 교육비 부담을 줄이기 위한 지원을 통해 약 5억 7000만원의 경영비 절감 효과도 거둔 것으로 분석됐다. 이 뿐만 아니라 농업기계정비기능사와 농업기계운전기능사 자격 취득을 위한 교육과정도 병행 운영함으로써 자가 정비 및 수리 능력을 갖춘 전문 농업인을 양성, 농업기계 안전사고 예방에도 기여하고 있다. 최근 3년간은 트랙터 자동조향, 원격제어 방제드론 등 첨단 스마트농업기계 기술을 중

(내포투데이) 충남도는 4일과 5일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2025 도농교류의 날 기념식 및 농촌여행 페스티벌’에 참여해 지역 농촌의 매력과 주요 관광자원을 소개했다. 도농교류의 날은 도시와 농촌 간 교류를 촉진하고 농업·농촌의 가치를 알리고자 매년 7월 7일로 지정한 법정기념일이다. 이번 행사에는 도내 9개 시군 29개 농촌체험휴양마을이 참여해 농촌 체험 프로그램과 관광자원을 홍보했다. 행사 기간 도는 9개 시군 29개 마을과 함께 특색 있는 체험 콘텐츠와 우수한 농촌관광자원을 관람객들에게 소개했으며, 충남 농촌 특유의 여유와 따뜻한 감성을 직접 체험해 볼 기회를 제공했다. 아울러 이번 행사에선 첫날 진행된 기념식에서 도농 교류 활성화 유공자로 이상윤 서산농업협동조합장이 공로를 인정받아 대통령 표창 수상의 영광을 안았다. 이혁세 도 농촌재구조화과장은 “최근 생활인구와 관계인구 확대 정책과 맞물려 도농 교류의 중요성이 더욱 커지고 있다”라면서 “이번 행사를 통해 알린 특색 있고 매력적인 도내 농촌으로 도시민의 발길이 찾아올 수 있도록 농촌 현장과 지속 소통하고 지원을 아끼지 않

(내포투데이) 충남도의 역점 사업인 ‘반려동물 원-웰페어 밸리(One-Welfare Valley) 조성’에 속도가 붙을 전망이다. 도는 해당 사업이 최근 행정안전부 중앙투자심사에서 사업 필요성과 타당성 등을 인정받아 최종 통과됐다고 6일 밝혔다. 중앙투자심사는 무분별한 중복 투자를 방지하기 위해 예산 편성 및 사업 시행 전 사업의 적정성을 심사하는 행정 절차다. 도는 올해 초 정기 제1차 중앙투자심사에 해당 사업을 상정했으나 일부 보완 사항이 있어 재검토 통보를 받았고 이후 충남연구원 공공투자관리센터, 한국지방행정연구원 지방투자사업관리센터의 자문을 통해 지적 사항을 보완해 이번 제2차 심사에서 조건부 승인을 통보받았다. 이번 심사를 통해 도는 행안부로부터 반려동물 연관 산업의 혁신성을 인정받아 지속 가능한 상생 기반 여건을 마련할 수 있게 됐다. 이 사업은 농림축산식품부 주관 공모사업으로, 홍성군에 국내 유일의 반려동물 산업 거점을 육성하는 것이 목표다. 반려동물 원-웰페어 밸리는 오는 2027년까지 충남대 내포캠퍼스 내 2만 8952㎡ 부지에 실증·연구·기업 지원 기능을